中国人留学生を迎えて多文化共生文化社会実現の一環として、中国文化に触れるためのイベントを開催しました。餃子の皮から手づくりで一から教えていただき、不細工ではありましたが何とか作ることができました。
　今回はより本場ということで水餃子でした。私たち日本人にはあまり親しみのないものでしたが、本当においしかったです。「また食べたい。」「他の中国料理を食べてみたい」等様々な感想が挙げられていました。
　ひと段落したところで簡単な中国講座をしました。「ハオチー」→「美味しいい」、中国では「いただきます」をしない文化など教えていただきました。
　参加者は皆、中国の文化に触れられ、喜んでいるようでした。次回も他の国の人との交流もしてみたいと思います。